"L’écrivain anglais Graham Greene écrivait que «la meilleure odeur est celle du pain, le meilleur goût celui du sel, le meilleur amour celui des enfants». Cette trilogie résume ma passion pour mon métier- boulangère."
Apollonia Poilâne
Não posso me considerar padeira, ainda! Mas é bom começar a voltar ao ofício, mesmo que seja apenas pelos livros, por enquanto!
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